Espresso Tonic (Descafeinado)

Por Potxotxo · Espresso · El magnífico
Espresso Tonic (Descafeinado)Espresso Tonic (Descafeinado)Espresso Tonic (Descafeinado)Espresso Tonic (Descafeinado)

Receta

19g
52g
91°C
9 bar
37s
1:2.7

Café

Tostador: El magnífico

Origen: Colombia

Tueste: Medio

Fecha de tueste: 2026-06-01 · 58 días de reposo

Equipo

Molinillo: Molino casa

Punto de molienda: 9.1

Notas de cata

dulce

Comentarios del barista

predomina el sabor de la tónica. Demasiado dulce para la próxima vez probaré con una tónica más seca, en este caso era una Sweppes standard (25 cl.)

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