Cajamarca

Receta

Café

Tostador: Idilico

Origen: Perú Cajamarca

Variedad: Típica y Caturra

Altitud: 2000m masl

Proceso: Lavado

Tueste: Medio Claro

Equipo

Molinillo: Eureka sd

Punto de molienda: 3

Cestilla: 15g

Puck screen: Normcore

Notas de cata

caramwlofrutoseco

Comentarios del barista

Especial, es un café que me gusta mucho, con diferentes tuestes resalta tonalidades diferentes