Café descafeinado Santander

Por Potxotxo · Espresso · Tostadora el magnífico de Barcelona

Receta

19g
55g
93°C
9 bar
35s
1:2.9

Café

Tostador: Tostadora el magnífico de Barcelona

Origen: Colombia

Variedad: arábiga

Proceso: Lavado

Tueste: Medio Claro

Equipo

Molinillo: Lagom Casa

Punto de molienda: 9.1

Cestilla: 18-22 grms

Puck screen: Pantalla

Notas de cata

chocolatadofrutos rojos

Comentarios del barista

sabor suave. Con una agradable variedad de sabores.

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