Tostador: Idilico
Origen: Galápagos
Variedad: bourbon
Altitud: 300 masl
Proceso: Lavado
Tueste: Medio Claro
Molinillo: Eureka SD
Punto de molienda: 2.7
dulcechocolatadoacaramelado
cuerpo cremoso almibarado debido a la extracción lenta de 35 segundos para los 25 gr finales de chupito